Ambtree启动“双树守护计划” 联动耶加雪菲产区推进咖啡树生态种植与琥珀文化科普

近日，精品咖啡品牌Ambtree（琥珀树咖啡）正式启动“双树守护计划”，以“咖啡树生态守护”与“琥珀文化科普”为核心，

联动埃塞俄比亚耶加雪菲合作种植园推进可持续种植，并通过线上线下渠道分享“双树”背后的自然与时光故事。

这一计划是Ambtree对“以树为契，守护自然与时光”品牌理念的深化实践，也是继去年产区直采合作后的又一重要行动。 ## 生态种植支持：为咖啡树筑起“自然屏障” 在耶加雪菲产区，Ambtree联合当地3家合作小农种植园，推出三项核心支持举措：一是提供优质阿拉比卡树苗，

优先选用抗病性强、适配高海拔环境的原生品种，助力种植园更新老化咖啡树，目前已捐赠首批2000株树苗；

二是编制《咖啡树生态种植手册》，结合当地气候特点，指导农人们采用“树荫间作”（保留香蕉树、芒果树为咖啡树遮阴）、

“天然堆肥”（利用咖啡果肉与落叶制作有机肥）等方式，减少化学肥料使用，保护火山土生态；三是设立“生态种植示范园”，

选取其中1家种植园作为样板，邀请当地农户实地学习，未来计划逐步推广至产区更多村落。 “去年的直采合作让我们看到，保护咖啡树的生长环境，就是保护风味的源头。”Ambtree采购负责人在采访中表示，

耶加雪菲的火山土与云雾气候是阿拉比卡豆“花果香”的关键，“生态种植不仅能让咖啡树长得更健壮，也能让这片土

地的风土特质更持久——这和琥珀树需要稳定地质环境才能凝结优质树脂是同一个道理。”据了解，首批生态种植

的咖啡树预计2026年进入结果期，届时将持续为消费者提供兼具风味与生态价值的阿拉比卡豆。 ## 琥珀文化科普：让“双树故事”走进日常 除了产区行动，Ambtree同步上线线上“双树时光”专栏，并计划在国内3座城市开展线下快闪展。线上专栏将每周更新

内容，包括“琥珀树的形成原理”“耶加雪菲咖啡树的生长周期”“双树背后的时光哲学”等主题，搭配产区实拍影像与

琥珀标本特写，让用户直观了解“咖啡树与琥珀树虽跨越时空，却共享‘尊重自然、守护时光’的内核”；线下快闪展

则将设置“双树对比展柜”，陈列耶加雪菲咖啡树叶、咖啡豆与不同产地的琥珀标本，搭配互动装置——用户轻

触屏幕即可查看咖啡树生长与琥珀形成的时间轴对比，感受“短则数年、长则千万年”的自然时光力量。 “很多用户知道我们关联‘双树’，却未必清楚背后的联结逻辑。”Ambtree品牌负责人解释，科普不是目的，

而是希望通过故事让更多人关注“自然的馈赠需要守护”，“当你知道一杯咖啡的豆子来自一棵精心培育的咖啡树，

一块琥珀的纹理藏着千万年前的草木，或许会更懂得珍惜这些带着时光印记的美好。” 据悉，“双树守护计划”将长期推进，未来Ambtree计划将生态种植支持扩展至哥伦比亚、巴拿马等更多合作产区

，并联合自然博物馆开发“双树自然课堂”，面向青少年普及植物与地质知识。目前，线上“双树时光”

专栏已在Ambtree官网及社群上线，线下快闪展首站将于下月在上海启动，后续将陆续落地北京、广州。